Источник:
В селе Жуантобе Осакаровского района Карагандинской области откроют предприятие по выпуску метобиотиков на основе саумала (кобыльего молока – прим. автора). Проект является уникальной разработкой казахстанских ученых, передает корреспондент NUR.KZ.
Предприятие по производству метабиотика на основе саумала запустят уже 12 декабря Проект реализуется в партнерстве между учеными Центра наук о жизни National Laboratory Astana из Назарбаев Университета и частной компанией.
«Этот препарат – биологически активная добавка на основе саумала. Всем известно, что кобылье молоко обладает ценными свойствами именно тогда, когда оно свежее. А саумал он не скисает, он охлаждается и сублимируется, высушивается. Таким образом, добивается 92-95 процентов активности от самого исходного продукта.
Он хранится долгое время. На основе этого саумала мы с добавлением местных культур бактерий, которые нами изучены, отобрали штаммы, перспективные для производства БАДов», — рассказал старший научный сотрудник Центра наук о жизни National Laboratory Astana из Назарбаев Университета Самат Кожахметов.
После запуска предприятие изготовит первую пробную партию препарата, которая будет направлена в лабораторию для дополнительных исследований. Никаких побочных явлений от приема этой биологически активной добавки нет, уверяют разработчики. В будущем, препарат можно будет купить через сеть аптек и даже в супермаркетах.
«Препарат будет выпущен в виде капсул. Все капсулы, как вы знаете, изготавливаются на основе свиного желатина. Мы же будем использовать растительное сырье. Это немного дороже, но, таким образом, мы учтем предпочтение потребителей, которые едят халяльную продукцию.
Стоимость одного курса препарата на месяц будет ориентировочно составлять от 4 -7 тысяч тенге. Препарат не имеет побочных действий. Передозировки тоже быть не может», — подчеркнул Самат Кожахматов.
В будущем, кроме метабиотика предприятие планирует выпускать поливитамины на основе саумала с добавлением растительных экстрактов.
«Мощность предприятия позволяет выпускать примерно 3-5 тысяч упаковок метабиотика в неделю. Пока мы будем ориентироваться на внутренний рынок, но частный предприниматель в будущем планирует и экспорт. Проект реализуется за счет средств гранта АО «Фонд науки» и предприятия, в лице частного партнера», — добавил Самат Кожахметов.
